רקח הכין וצילם טל גנץ מיקסולוג בר קוקטיילים קולולו
מצרכים:
- 60 מ"ל ג'ין על בסיס רימון
- 10 מ"ל מי זיתים סינדינאת
- 10 מ"ל ורמוט פומלה
- מספר טיפות של שמן זית סינדינאת
- זיתים ירוקים אורגנים סינדינאת לקישוט
אופן הכנה:
- למלא את השייקר בקרח.
- לערבב את הג'ין, מי הזיתים והוורמוט בשייקר.
- לסנן לכוס מרטיני.
- להוסיף כמה טיפות של שמן זית מעל המשקה
- ולקשט בזית ירוק- אפשר על קיסם או בלי .
צנצנת זיתים סורים אורגני סינדיאנת הגליל 200 גרם
200 גרם זיתים ירוקים אורגניים סחר הוגן מזן סורי שטופים במים, נקיים מלכלוך, אבק, עצמים זרים ופירות פגומים. הזיתים הושרו ונארזו במים ותמיסת מלח. הזיתים האורגנים סחר- הוגן של סינדיאנה מיוצרים באהבה על ידי חקלאים ערבים בגבעות הגליל, בשיטות מסורתיות העוברות מדור לדור. הזיתים שנאספו ממטעי זיתים אורגניים בני מאה שנים, כבושים במים ומלח ואינם מכילים כימיקלים או חומרים משמרים.סינדיאנה היא חלוצה בתחום החקלאות האורגנית ובת קיימא. אנו משקיעים בחינוך, בפיתוח ובמודרניזציה של גידול זיתים ערבי מסורתי, ומסייעים לחקלאים להפוך את מטעי הזיתים המשפחתיים שלהם למטעי זיתים אורגניים מוסמכים באיכות גבוהה וסחר הוגן. https://youtu.be/iqfexeVD0a4?t=47
פח שמן זית אורגני ברנע 0.25 ליטר סינדיאנת הגליל
פח שמן זית ברנע – שמן מזן ברנע – ממטעי סחר הוגן של סינדיאנת הגליל. זן בטעם קלאסי, ארומה עשבונית ומרירות עדינה זן ייחודי שפותח בישראל, ספינת הדגל של חקלאי האזור שמן זית של סינדינאת הגליל עמותה המשלבת בין נשים יהודיות וערביות לטובת ייצור מוצרי מזון ישראליים איכותיים! מתאפיין בחריפות ומרירות מודגשת עם ארומה ירוקה חוויה קולינרית – מתיבול ועד בישול בפיקוח סחר הוגן של גופים בינלאומיים אלוף המדליות של סינדיאנה בארץ ובעולם ארומה פירותית, מרירות קלה וחריפות מאוזנת הנחיות אחסון: לאחסן במקום מוצל וקריר. עדיף בכלי אטום לאור 250 מ"ל https://youtu.be/iqfexeVD0a4?t=47
ג'ין על בסיס רימון מתובל בפירות ערער
ג'ין על בסיס תזקיק רימון מתובל בפירות ערער 42.2% אלכוהול 2022 משקה אלכוהולי ארומטי המבוסס על רימון טרי ובשל שמגיע מ קיבוץ יסוד המעלה או אייל בגליל העליון שעובר זיקוק פעמיים ולאחר מכן עובר דרך סל תבלינים ומתובל בלא פחות מ-12 סוגי תבלינים שונים בניהם פירות ערער, פלפל, זרעי כוסברה, שורש אנג׳ליקה פלפל אנגלי ועוד במתכון סודי. המעניקים לו טעם ייחודי. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וטבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון מדליית זהב בתחרות הים התיכון TerraVino תל אביב 2024 למוצר ג'ין ארומה בולטת של פירות ערער וברקע תבלינים של פלפל אנגלי, אנג'ליקה…
ורמוט פומלה 35% אלכוהול 2023
וורמוט על בסיס תזקיק פירות הדר שעובר דרך סל תבלינים בתערובת ייחודית של סרפד וחילבה ולאחר מכן עובר השרייה במיץ פומלה וקליפות פומלה, שמגיע מחנויות תבלינים בצפון במשך מינימום של 4 חודשים. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וטבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ניחוח עשיר של פומלה וטעם מתקתק של פומלה