רקח ערבב וצילם טל גנץ מיקסולוג בר קוקטיילים קולולו
מצרכים:
- 45 מ"ל ברנדי פרי הדר.
- 10 מ"ל ורמוט מלכיה מיקס/צפון/חרוב.
- 5 מ"ל מיץ תפוזים (טרי).
- זית סורי לקישוט.
אופן הכנה:
- למלא את השייקר בקרח.
- להוסיף לשייקר את הברנדי, הוורמוט האדום ומיץ התפוזים.
- לקשט בזית סורי איכותי על שיפוד לצד הכוס או בתוך המשקה.
טיפים להצלחה:
- איזון הטעמים: אם המשקה יוצא מתוק מדי, ניתן להוסיף 2-3 טיפות של מיץ לימון.
- הגשה חגיגית: אפשר להוסיף גרידת תפוז מעל המשקה להגברת הארומה.
משקה אלכוהול מסוג ברנדי פרי הדר
משקה אלכוהול חריף המבוסס על פירות הדר טריים ובשלים ממושב בית הלל בגליל העליון שעברו ריסוק וזיקוק פעמיים ולאחר מכן מועברים ליישון בחבית עץ אלון למינימום חצי שנה. המשקה מכיל 40.5% אלכוהול. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וצבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר פרווה בהשגחת מועצה אזורית חרמון למשקה ניחוח של קליפות פרי הדר וטעם מתוק מעט מריר ונגיעת עפיצות מחבית (טעם מר ותחושת עקצוץ וחיספוס עדינה) ונגיעה של חבית עץ אלון
וורמוט מלכיה מיקס 35% אלכוהול 2023
וורמוט אפרטיף על בסיס תזקיק רימון שעובר דרך סל תבלינים בתערובת ייחודית הכוללת ציפורן, מרווה, הל, מוסקט, רוזמרין, ופרח ציפורן החתול, ולאחר מכן מושרה במיץ ורסק של תפוז, לימון, דובדבן, תפוח, תאנים, שזיף, אגס, תות לבן, תות שחור, תות אדום. שמגיעים מחקלאי הגליל והגולן במשך מינימום של 4 חודשים המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וטבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. למשקה ניחוח עשיר של עצים מחטניים וטעם מריר עם טאנין של רימון ומתיקות של פרי תפוח אגס ורימון כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ארומה בולטת של פירות ערער וברקע תבלינים של פלפל אנגלי, אנג'ליקה וציפורן. טעם עצי…
צנצנת זיתים סורים אורגני סינדיאנת הגליל 200 גרם
200 גרם זיתים ירוקים אורגניים סחר הוגן מזן סורי שטופים במים, נקיים מלכלוך, אבק, עצמים זרים ופירות פגומים. הזיתים הושרו ונארזו במים ותמיסת מלח. הזיתים האורגנים סחר- הוגן של סינדיאנה מיוצרים באהבה על ידי חקלאים ערבים בגבעות הגליל, בשיטות מסורתיות העוברות מדור לדור. הזיתים שנאספו ממטעי זיתים אורגניים בני מאה שנים, כבושים במים ומלח ואינם מכילים כימיקלים או חומרים משמרים.סינדיאנה היא חלוצה בתחום החקלאות האורגנית ובת קיימא. אנו משקיעים בחינוך, בפיתוח ובמודרניזציה של גידול זיתים ערבי מסורתי, ומסייעים לחקלאים להפוך את מטעי הזיתים המשפחתיים שלהם למטעי זיתים אורגניים מוסמכים באיכות גבוהה וסחר הוגן. https://youtu.be/iqfexeVD0a4?t=47
כוס ברנדי/ג'ין מקריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל
כוס קריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל לשתיית משקאות מסוג ברנדי /ג'ין