רכיבים:
- 50 מ"ל ורמוט יבש של Olgar
- 30 מ"ל ג'ין איכותי
- 10 מ"ל ביטר פומלית של Olgar
- 15 מ"ל מיץ לימון טרי
- 15 מ"ל סירופ סוכר (או סירופ אגבה)
- 50 מ"ל סודה קרה
- קרח
- פרוסת פומלית טרייה או ליים לקישוט
- עלה רוזמרין טרי או פרח מאכל (לא חובה)
אופן ההכנה:
- מלאו שייקר בקרח.
- הוסיפו לשייקר את כל המרכיבים (מלבד הסודה).
- נערו היטב את השייקר במשך 10-15 שניות.
- מלאו כוס אולד-פאשן או קופ בינונית בקרח טרי.
- סננו את המשקה מהשייקר ישירות לכוס.
- מזגו את הסודה בעדינות מעל המשקה וערבבו קלות.
- קשטו בפרוסת פומלית, עלה רוזמרין או פרח מאכל.
הערות:
- אם רוצים תוספת מרירות, אפשר לטפטף 2-3 טיפות ביטר פומלית מעל.
- אפשר להחליף את הסודה במים טוניק לקבלת טעם מעט מריר ומורכב יותר.
ביטר פומלית 40% אלכוהול 2022
משקה אלכוהול המבוסס על פירות הדר ובשלים שמגיעים ממושב בית הלל בגליל העליון, המזוקק פעמיים ולאחר מכן מועבר להשריה של מינימום ארבעה חודשים בתמצית פומלית וקליפות פומלית שמעניקים לו את הארומה והטעם הייחודיים. המשקה ללא חומרי טעם ריח וצבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ניחוח עשיר של פומלית וטעם מר של קליפות פומלית
ורמוט פומלה 17% אלכוהול 2023
וורמוט על בסיס תזקיק פירות הדר שעובר דרך סל תבלינים בתערובת ייחודית של סרפד וחילבה ולאחר מכן עובר השרייה במיץ פומלה וקליפות פומלה, שמגיע מחנויות תבלינים בצפון במשך מינימום של 4 חודשים. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וטבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ניחוח עשיר של פומלה וטעם מתקתק של פומלה.
כוס ברנדי/ג'ין מקריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל
כוס קריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל לשתיית משקאות מסוג ברנדי /ג'ין