שילוב מרענן של טעמים ים-תיכוניים עם טוויסט של ג'ין, עדשים שחורות ופירות הדר.
מתאים במיוחד: כמנה ראשונה לצד קוקטייל "Pink Passion".
מצרכים:
- ½ כוס עדשים שחורות מבושלות
- 1 תפוז, מפולט לפלחים
- ½ כוס רוקט או חסה מסולסלת
- ¼ כוס ג’ין של Olgar
- 2 כפות שמן זית עדין
- 1 כף דבש
- ½ כפית מלח ים גס
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות שקדים פרוסים קלויים
- עלי נענע לקישוט
אופן הכנה:
לקשט בעלי נענע ולהגיש מיד.
לערבב ג’ין, שמן זית, דבש, מלח ופלפל ליצירת רוטב.
לסדר את העדשים, פלחי התפוז ועלי הרוקט או החסה בצלחת הגשה.
לטפטף מעל את הרוטב ולפזר את השקדים הפרוסים.
ג'ין על בסיס רימון מתובל בפירות ערער
ג'ין על בסיס תזקיק רימון מתובל בפירות ערער 42.2% אלכוהול 2022
משקה אלכוהולי ארומטי המבוסס על רימון טרי ובשל שמגיע מ קיבוץ יסוד המעלה או אייל בגליל העליון שעובר זיקוק פעמיים ולאחר מכן עובר דרך סל תבלינים ומתובל בלא פחות מ-12 סוגי תבלינים שונים בניהם פירות ערער, פלפל, זרעי כוסברה, שורש אנג׳ליקה פלפל אנגלי ועוד במתכון סודי. המעניקים לו טעם ייחודי. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וטבע, ללא חומרים משמרים ושמרים.
כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון
כשר לפסח ולימות השנה לאוכלי קטניות
מדליית זהב בתחרות הים התיכון TerraVino תל אביב 2024 למוצר ג'ין
ארומה בולטת של פירות ערער וברקע תבלינים של פלפל אנגלי, אנג'ליקה וציפורן. טעם עצי חורש עשיר עם מרירות ועפיצות (וטאנין) של קליפות רימון
פח שמן זית ברנע 0.25 ליטר סינדיאנת הגליל
זן ייחודי שפותח בישראל, ספינת הדגל של חקלאי האזור
שמן זית של סינדינאת הגליל עמותה המשלבת בין נשים יהודיות וערביות לטובת ייצור מוצרי מזון ישראליים איכותיים!
מתאפיין בחריפות ומרירות מודגשת עם ארומה ירוקה
חוויה קולינרית – מתיבול ועד בישול
- בפיקוח סחר הוגן של גופים בינלאומיים
- אלוף המדליות של סינדיאנה בארץ ובעולם
- ארומה פירותית, מרירות קלה וחריפות מאוזנת
הנחיות אחסון: לאחסן במקום מוצל וקריר. עדיף בכלי אטום לאור
250 מ"ל
https://youtu.be/iqfexeVD0a4?t=47