מצרכים:
- 50 מ"ל ברנדי איכותי
- 15 מ"ל סירופ דבש**
- 3-4 טיפות ביטר פיגם מצוי של Olgar
- קרח
- זילוף קל של סודה (אופציונלי)
- קליפת לימון וענף קטן של פיגם לקישוט
הכנה:
- בכוס ערבוב מלאו קרח.
- להוסיף את הברנדי, סירופ הדבש וביטר הפיגם.
- לערבב היטב עד שהמשקה מצונן.
- למזוג לכוס רוקס עם קרח טרי.
- להוסיף זילוף קל של סודה אם רוצים, ולקשט בקליפת לימון וענף פיגם.
מתכון לסירופ דבש פשוט וקל להכנה
מצרכים:
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס מים חמים
הכנה:
- בסיר קטן או קערה, לערבב את הדבש והמים החמים.
- לחמם בעדינות על אש נמוכה או ערבבו עד שהדבש נמס לגמרי ונוצר נוזל אחיד.
- אם רוצים לשדרג את הטעם, ניתן להוסיף מרכיבים נוספים (כמו מקל קינמון, קליפת לימון או עשבוני תבלין).
- להסיר מהאש והניחו לסירופ להתקרר לגמרי.
- אחסון בבקבוק או צנצנת זכוכית אטומה במקרר עד שבועיים.
טיפ:
אם רוצים מרקם סמיך יותר, אפשר להפחית את כמות המים ביחס לדבש.
ביטר פיגם מצוי 40% אלכוהול 2023
משקה אלכוהול המבוסס על פירות טריים ובשלים שמגיע מחקלאים בצפון הארץ (גליל עליון /רמת הגולן) המזוקק פעמיים ולאחר מכן מושרה בשילוב צמחי תבלין מסוג פיגם מצוי המשקה ללא חומרי טעם ריח וצבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. 100 מ"ל כשר פרווה בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ניחוח עשיר של פיגם מצוי וטעם מריר מובהק
משקה אלכוהול חריף מסוג ברנדי תפוחים
משקה אלכוהול מסוג ברנדי תפוחים 41% אלכוהול 2019 משקה אלכוהול חריף המבוסס על תפוחים טריים ובשלים מקיבוץ מלכיה בגליל העליון שעברו ריסוק וזיקוק פעמיים ולאחר מכן מועבר ליישון בחבית עץ אלון למינימום חצי שנה. המשקה מכיל 41% אלכוהול. המשקה מיוצר ללא חומרי טעם ריח וצבע, ללא חומרים משמרים ושמרים. כשר בהשגחת המועצה האזורית חרמון למשקה ניחוח של תפוח גראנד סמית וטעם מעט חמצמץ- מתוק עם נגיעה של חבית עץ אלון
כוס ברנדי/ג'ין מקריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל
כוס קריסטל שקוף בנפח 250 מ"ל לשתיית משקאות מסוג ברנדי /ג'ין