לימון ואלכוהול – איך להוסיף רעננות לקוקטיילים
החמיצות החיה של הלימון היא לא סתם תוספת – היא מהווה את אחת התכונות המובילות בעולם הקוקטיילים והמשקאות האלכוהוליים. הלימון, כחלק מקבוצת פירות ההדר הכוללת גם תפוזים, מנדרינות, קלמנטי...
🍷 רטפיה: המסורת האירופית שפגשה את פירות הגליל
כמו הרבה דברים טובים – גם הסיפור של המשקה Ratafia -רטפיה מתחיל בעבר הרחוק.מדובר במשקה אלכוהולי עתיק, שמבוסס על פירות, תזקיק, סבלנות וטעם – רטפיה (Ratafia) הייתה במשך מאות שנים הדרך...
דובדבנים ואלכוהול — סיפור אהבה חוצה גבולות
בדבנים באלכוהול: מסורת עולמית של מתיקות ושובבות
הקשר בין דובדבנים לאלכוהול נולד הרבה לפני שהקוקטיילים היפים מילאו את האינסטגרם שלנו. עוד...
מג׳וניפר עד הגליל: הסיפור של הג׳ין והטוויסט של Olgar
l":3} -->
הג׳ין: מהולנד לתרבות העולמית
הג'ין הוא אחד המשקאות האלכוהוליים המרתקים והוותיקים בעולם – כזה שנע בין רפואה עממית לקוקטיילים אל...
על הגלגולים שלו מגרמניה לגליל – מה זה בעצם שנאפס?
על הגלגולים שלו מגרמניה לגליל – מה זה בעצם שנאפס? הסיפור, הטעמים, והשאלה הכי ישראלית: לשתות כמו שהוא – או לערבב?
...
אפרטיף: הפתיחה שמזמינה את הגוף (והלב) לארוחה
assName":""} -->
מההיסטוריה של אירופה – אל מטעי הפירות של הגליל והגולן
מאיפה זה התחיל?
...
משקאות אלכוהוליים עם פירות הדר: הסיפור הכתום של Olgar
l":3,"className":""} -->
קסם ההדרים: פירות ההדר והקליפות שמרימים את הרף במשקאות של Olgar
פירות הדר במשקאות אלכו...
מהאדמה – באהבה: על טעם, אדמה, וזיקוק מקומי
l":3} -->
כשרואים את הלוגו של Olgar, אפשר לטעות ולחשוב שהוא רק עיצוב גרפי. אבל הרי הגולן והגליל שמעל השם – הם לא קישוט. הם לב הסיפור.
כא...
הבחירה באיכות: איך יודעים שמדובר באלכוהול איכותי באמת?
חג פורים מזמין אותנו לחגוג, לשתות וליהנות מאווירה עליזה וצבעונית. אך לצד השמחה, מגיע גם הצורך לבחור נכון – במיוחד כשמדובר באלכוהול. השוק מוצף במשקאות שונים, אבל איך אפשר לדעת אם אנ...
הברנדי של הגליל: משקה עם היסטוריה, אופי וטעם בלתי נשכח
l":3} -->
ברנדי – מה הופך אותו למשקה כל כך מיוחד?
ברנדי הוא אחד המשקאות האלכוהוליים הוותיקים והמרתקים בעולם. שמו נגזר מהמילה ההולנדית "B...