קוקטייל קורל
מתכון של: ענת ברק, סומלי'ה בר היין מוזה בר שבמלון רות דן צפת, מרצה ומנחת סדנאות בנושא ההיסטוריה של היין וזני המורשת הארץ ישראלים.
הברנדי של הגליל: משקה עם היסטוריה, אופי וטעם בלתי נשכח
l":3} -->
ברנדי – מה הופך אותו למשקה כל כך מיוחד?
ברנדי הוא אחד המשקאות האלכוהוליים הוותיקים והמרתקים בעולם. שמו נגזר מהמילה ההולנדית "B...
פילה דג ברוטב ערק-רימונים של Olgar עם סלט עשבי תיבול ושקדים קלויים
מנה עדינה ואלגנטית שמשתלבת נהדר עם קוקטייל "Rose Anise"
מצרכים (לשני סועדים):
לד...
קדירת בקר ותמרים בברנדי פרי הדר של Olgar
תבשיל עשיר, מושלם לערב קריר.
מתאים במיוחד: לארוחה חורפית לצד קוקטייל "Golden Embrace".
סלט עדשים שחורות עם תפוזים, שמן זית וג'ין על בסיס רימון של Olgar
שילוב מרענן של טעמים ים-תיכוניים עם טוויסט של ג'ין, עדשים שחורות ופירות הדר.
מתאים במיוחד: כמנה ראשונה לצד קוקטייל "Pink Passion".
עוף בזיגוג תפוחים, משמשים ושנאפס תפוח של Olgar
מנה מתקתקה עם חמיצות עדינה, מושלמת לארוחה חגיגית.
מתאים במיוחד: לצד קוקטייל "Peachy Kiss".
פסטה ברוטב שמנת, ורמוט צפון של Olgar וזיתים ירוקים
רוטב עשיר ואלגנטי עם טעמי עשבי תיבול ורמוט אדום.
מתאים במיוחד: לארוחת ערב איטלקית לצד קוקטייל "Rosé Affair".
עוגת תמרים ורימונים עם סירופ ליקר פירות של Olgar
עוגה רכה, מתובלת ועשירה, עם שילוב של תמרים ורימונים שמשתלב נהדר עם הקוקטייל.
מתאים במיוחד: לקינוח אחרי ארוחה רומנטית, לצד כוס קוקטייל ...
קוקטייל "Golden Embrace" עם ברנדי של Olgar
ברנדי עשיר עם טעמי ט"ו בשבט.מתאים במיוחד: לצד קינוחים עשירים כמו שוקולד מריר, עוגות אגוזים או פלטת גבינות חריפות.כוס: כוס נמוכה (Old Fashioned)
קוקטייל "Rose Anise" עם ערק על בסיס רימון של Olgar
ערק בטוויסט ים-תיכוני עם מי ורדים ורימון.מתאים במיוחד: למנות ים-תיכוניות כמו מגש מאזטים, גבינות וירקות קלויים או דגים מתובלים.כוס: כוס נמוכה (Old Fashioned)
...